Análise diagnóstica do sistema Zeer Pot para o aprimoramento da eficácia de evaporação
Keywords:
Zeer pot, Pot-in-Pot, Evaporação, Índice de compactação, Análise de dadosAbstract
Os sistemas de refrigeração, em sua maioria, são equipamentos de alto custo cujo
funcionamento depende do uso de energia elétrica, o que leva à sua inacessibilidade para cerca de um bilhão de pessoas ao redor do mundo. O presente trabalho objetiva o aprimoramento do sistema Zeer Pot ou Pot-in-Pot, um sistema de refrigeração de baixo custo composto por vasos de cerâmica e por areia, dependente da evaporação do líquido nele inserido para sua eficiência. Na metodologia foram utilizados diferentes granulações de areia por vias experimentais e teóricas em simulações computacionais, assim como pelo apontamento de modelos com maior área superficial, visando propor alternativas para o aumento da evaporação do sistema. Nos resultados constatou-se a possibilidade de aprimoramento do sistema a partir do controle do nível de água e do aumento da área superficial em até 26,4%, aumentando o potencial de evaporação, dissipação de calor e, consequentemente, conservação de alimentos.
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